筑地市场旅游攻略

2014-11-26 16:31

筑地市场为什么值得参观?


1. 可以吃到最新鲜的寿司
2. 世界上最大的鱼类批发市场
3. 5万+ 工作人员,1.4万+ 零售商,每天交易量2400吨+,1600+的展位 ,450+ 的你从未见过的鱼类

休市时间


周日和多数周三闭市,法定节假日也闭市,出发前请一定去官网确认
筑地市场分为场内和场外,场内又分为水产部、青果部、魚がし横丁商店街
场内休市时间:水产部、青果部、魚がし横丁商店街的休市时间大致相同,一年中青果部会多休市两天
具体可查询:http://www.tsukijigourmet.or.jp/index.php

场外市场休市时间:场内休市时,场外也有营业
换句话说,场外市场在休市时间自由营业
具体可查询:http://www.tsukiji.or.jp/walk/map/

如何去筑地市场


地铁大江户线 筑地市场 A12出口 (最近)
日比谷线 筑地站  1出口
日比谷线 东银座站  6出口

关于查询住宿的地方如何去筑地市场,请参考《东京地铁APP - 墙裂推荐!
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整个市场分为内场和外场


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内场市场

内场由水产部、青果部、魚がし横丁商店街三部分组成
商店街内有许多有名的料理店下面会详细介绍
水产部和青果部是批发和拍卖,金枪鱼拍卖5点开始,6点半结束,然后是水果蔬菜拍卖;
虽然内场批发是筑地市场真正的精髓,但每天都是限制参观人数的(大概120人)5点进入,传说要4点多开始排队,排队了也不见得能进场(先到先入)E而且附近的地铁是5点才开始运营的,所以要先参观,就要住在筑地市场附近
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外场市场(Outer Market)

官网:http://www.tsukiji.or.jp/index.html
游客玩的主要是外场,各种摊位,很多人选择这里吃早餐(好吧,寿司套餐…..基本上午餐可以免了)
外场到下午2点也结束
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by 天是屁蓝
凌晨4点就起床,前往筑地市场 ,筑地市场让人小失望了,因为主市场不让人进,只有逛外市场 ,外市场的干东西比较多






也是有 生蚝吃吧 ,价格比较贵






TOP5的料理店


魚がし横丁商店街是所有在筑地市场工作的人和来筑地市场买东西的人的食堂
哪怕北海道和冲绳的味道在这里都可以品尝到~
料理店浏览及详细介绍:http://www.tsukijigourmet.or.jp/list.htm
商店街属于场内,因此各料理店的营业时间都与休市时间相同
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1.寿司大

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常常要排队两三个小时,才能吃到
因为在筑地市场,所以才能吃到这极其鲜美的鱼
地址:筑地市场 6号馆
营业时间:5:00-14:00
网址:http://www.tsukijigourmet.or.jp/22_sushidai/index.htm
推荐:
寿司套餐4000日元(约人民币206元)
包括10个手握、1个自选手握和一个寿司卷
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2.八千代

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与筑地市场共同度过近八十年历史,是广受市场人们喜爱的名店
地址:筑地市场 6号馆
营业时间:5:00-13:00
网址:http://www.tsukijigourmet.or.jp/21_yachiyo/index.htm
推荐:
炸虾定食(車海老定食)1600日元(约人民币83元)
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3.小田保

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地址:筑地市场 6号馆
营业时间:4:00-13:00
网址:http://www.tsukijigourmet.or.jp/19_odaya/index.htm
推荐:
河豚饭定食(ふぐ丼定食)1200日元(约人民币62元)
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4.大和寿司

银座水平的用料,合理的价格
地址:筑地市场 6号馆
营业时间:5:30-13:30
网址:http://www.tsukijigourmet.or.jp/17_daiwa/index.htm
推荐:
omakase手握
包括手握7个和寿司卷
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5.かとう(katou)

应季鱼肉的刺身、煮鱼、烧鱼、定食
地址:筑地市场 8号馆
营业时间:4:30-13:30
网址:http://www.tsukijigourmet.or.jp/28_katou/index.htm
推荐:
刺身定食(根据季节不同)
煮鱼、烧鱼加450日元可有米饭套餐(包括米饭、味增汤、咸菜)
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