（鱼子昆布，这道菜中的鱼子是由海鱼产卵在海带上，然后海带被渔民直接采下，腌渍而成。口感厚实，但有点咸）
上前菜的时候服务员也拿来了主菜要用的铁盘烤炉和盛放着味增的朴叶。在我们前菜吃到一半的时候也拿来了主菜的生肉。但是也许是餐厅里的顾客太多了，有限的服务员穿梭在餐厅里十分忙碌，直到我们把前菜吃完了也没有人来帮我们把烤炉上的火点起来。还是最后我们主动招呼了一个经过的服务员，她才帮我们点了火。这个细节让我们对高山樱庵的服务质量又小小的腹诽了一下。
（烤盘和朴叶）
主菜如果按照宿泊计划的说明应该是“飞弹牛的朴叶味增烧”，但实际上就像当日菜单上注明的一样并不全是牛肉，而是三片牛肉加上两片猪肉的组合，并且牛肉也不是A5的质量。和早餐在大田屋吃的朴叶味增烧野菜的做法不同，高山樱庵不推荐直接用味增裹着肉烤，而是让我们把朴叶放在铁盘的一边，用剩下的另一边烤肉。等肉烤的差不多了再夹到朴叶上蘸点味增酱食用。不得不说的是和丸明A5的牛肉相比，这一餐的牛肉完败：口感上都是纤维不说，也吃不到特别的肉香，裹了味增酱后更是只剩下味增死咸死咸的味道。反而是那两片猪肉吃上去更加美味一些。
（主菜中的飞弹牛肉和猪肉）
（另外也有可以烤的蔬菜）
（我开始把朴叶整个放在铁盘上，准备把牛肉丢进去烤，结果被服务员劝阻了……）
（她指导我们把牛肉和朴叶分开放）
（烤完的牛肉再去蘸味增吃）
吃了几口牛肉有些意兴阑珊，还是去看看自助餐的部分有什么亮点。高山樱庵的自助餐种类不少，生的熟的、烤的炸的、荤的素的、海里的地上的都有。而且厨房备餐准备的很充分，什么食物被取得差不多了马上会补上不少。但是食材都很普通，没有超过“飞弹牛肉”这一等级的。而且食物的质量就和国内能吃到的自助餐也差不多，烤物的火候通常过老，而炸物的面衣往往太厚，凡此种种。总之这里自助餐的部分吃的只能是量而不是质。
（随便取了几样自助区的餐点）
说了这么多大家也看得出来，我对高山樱庵的晚餐质量是有所不满的，甚至都懒得去凑夜宵的热闹了。但也不是说这顿晚饭完全一无是处，至少小林克的儿童套餐让我看的十分眼馋，好想和他换一换。延续了第一天永芳阁的儿童套餐的风格，他又能独享炸鸡炸鱼、汉堡薯条、色拉蛋包饭，再加上汤、餐后的水果、甜点和布丁，总感觉丰盛程度和我们比有过之而无不及。不过若是你问小林克这一顿饭什么最好吃，他就会告诉你——色拉！这就是色拉狂人的最爱啊。
（小林克的大餐）
（主食部分，荤素搭配均衡，种类丰富，看得我馋啊）
（还有水果、甜汤、布丁）
与晚餐相比，高山樱庵的早餐就好得多了。早餐以日式的料理为主，各种煮物、烤肉、烤鱼放满了一桌子。但除此之外，也准备了很多色拉、西点、水果等食物供人选择。食物的质量中规中矩，但经过了昨天晚上的一餐，我觉得这就已经让人安心了。
（日式的餐点）
（主食）
（色拉）
（西点）
（饮料）
（不用说，小林克又在嚼草了）
虽然就像酒店篇中提到的，经过了这次的住宿体验，我个人并不推荐高山樱庵。但如果有小伙伴在高山还是准备住到高山樱庵的话，那我的建议就是选个素泊的计划，把晚餐的时间留给高山市里的其它餐厅。那样的话你或者能吃到更加美味的飞弹牛肉，或者能够以更加实惠的价格饱餐一顿。而高山樱庵也只有包的早餐尚在基本水准之上。
